بحث متقدم
موسوعة الفراشة

التَّفاعُلاتُ العَكُوسَة 


مقدمة

من العبث طبعًا تصْنيعُ كتلةٍ خشبيَّةٍ من الدُّخان والرَّماد اللذين نتجا عن احْتراقها! فمُعظمُ التفاعُلاتِ الكيماويّةِ، كالاحتراق، تجري في اتّجاه واحد فقط؛ وهي تفاعُلات لا عَكُوسَة - إذا ما حَصَلت فلا يمكِنُ إعَادةُ مُنْتَجاتِها إلى ما كانت عليه. لكِنَّ هذا لا ينطبق على كُلِّ التفاعُلاتِ الكيماويّة، إذ يمكِنُ أحيانًا عَكْسُ التغَيُّر الحاصل. فمثلًا، عندما تُضاف مادّةٌ قِلْويَّةٌ، كصُودا الغسيل، إلى عَصير الملفوف الأحمر يتحَوَّل لونُه إلى خُضرةٍ مُزرَقَّة. وإذا أُضيفَ حامضٌ، كالخَلّ، إلى العصير المُخْضَرِّ، يعود العصيرُ إلى لونه الأحمر ثانيةً. إنَّ تفاعُلاتٍ كهذه هي تفاعُلاتٌ عكوسَةٌ ذاتُ اتِّجاهين - قُدُمًا (كتحَوُّل العصير الأحمر إلى الخُضرَة) وعَودًا (كتحَوُّل العصير الأخضر إلى الحُمرة)؛ وكلاهما في الواقع يحصلان معًا في الوقت نفسِه، غير أنَّ ظروفَ التفاعُل قد تجعل أحدَهما أسْرعَ من الآخر.


لقراءة كامل المقال يرجى الاتصال بالشخص المسؤول.

مقالات مرتبطة

موسوعة الفراشة
المُرَكّباتُ والمَزِيجات

قَلَّما تتواجَدُ العَناصِرُ حُرَّةً في الطبيعة؛ فمُعظمُ الموادِّ تتألّفُ من عُنصرَيْن أو أكثَرَ ترابطت ذرّاتُها بطُرُقٍ ...

اقرأ المزيد
موسوعة الفراشة
صِنَاعةُ القِلْوِيَّات

القِلويَّاتُ المُحضَّرةُ من مِلح الطعامِ (كلوريد الصوديوم) أساسيَّةٌ في صُنْع الصابون. والقِلْويَّانِ الأَهمُّ اللذان يُ...

اقرأ المزيد
موسوعة الفراشة
الماءُ - مُعالَجتُه وصِناعاتُه

يستطيعُ الإنسانُ العيشَ بدون ماءٍ قُرابةَ ستةِ أيام، لكنّ الصِّناعات في مُعظمِها تتوقَّفُ فورًا عن العَمل بِدونه. فالصنا...

اقرأ المزيد