بحث متقدم
background

الماء

كلُّ واحدٍ منّا يُشكِّلُ الماءُ ما نِسبتُه 60-70 بالمئةِ من جِسمِه. في الواقِعِ، الحياةُ كلُّها على كَوكَبِ الأَرضِ مدينةٌ لوجودِ الماءِ، وهو جُزَيءٌ يَتألَّفُ من ذَرّتَي هِدروجينٍ مُتّحِدتَينِ مع ذَرّةِ أُكسِجينٍ. الماءُ جُزَيءٌ قُطبيٌّ: لطَرَفِ الأُكسِجينِ منَ الجُزَيءِ شِحنةٌ سالِبةٌ قليلًا، ولطَرَفِ الهِدروجينِ شِحنةٌ موجَبةٌ قليلًا. هذا يَتسبَّبُ بأن تَنجذِبَ جُزَيئاتُ الماءِ بعضُها إلى بعضٍ. وهو يَتسبَّبُ أَيضًا بأن تَنفصِلَ جُسَيماتُ العديدِ منَ المَوادِّ بعضُها عن بعضٍ في الماءِ، وهي عمليّةٌ نَدعوها إذابةً. لأنّ للماءِ قُدرةً على إذابةِ العديدِ منَ المَوادِّ، فإنّه ضروريٌّ لصِحّةِ أَجسامِنا. مُعظَمُ المُغذِّياتِ في الجِسمِ تَنحَلُّ في الماءِ وتَنتقِلُ إلى الخَلايا. الفَضَلاتُ تَنحَلُّ في الماءِ لتَخرُجَ معه وتَتخلَّصَ منها الخَلايا. الماءُ يُساعِدُ في تَنظيمِ دَرَجةِ حَرارةِ الجِسمِ. خَلايا الدَّمِ الحَمراءُ التي تَحمِلُ الأُكسِجينَ مُعلَّقةٌ في الدَّمِ، وهو السّائلُ الذي يُشكِّلُ الماءُ منه نِسبةَ 90 بالمئةِ. بالإضافةِ إلى ذلك، يَلعَبُ الماءُ دَورًا مُهِمًّا في عمليّاتٍ كيماويّةٍ عِدّةٍ في جِسمِك. الماءُ لازِمٌ لتَفكيكِ جُزَيئاتٍ كبيرةٍ، مثلِ الپروتيناتِ، إلى جُزَيئاتٍ أَصغَرَ، مثلِ الأَحماضِ الأَمينيّةِ، التي يَستَطيعُ الجِسمُ استِعمالَها. الماءُ يَتشكَّلُ كمُنتَجٍ ثانويٍّ، أو جانبيٍّ، عِندَما تَتّحِدُ جُزَيئاتٌ صغيرةٌ لتُشكِّلَ جُزَيئاتٍ أَكبَرَ، مثلَ النَّشَويّاتِ والپروتيناتِ. يَنتِجُ الماءُ أَيضًا خِلالَ عمليّةِ التَّنفُّسِ الخَلَويِّ، وهي العمليّةُ التي تُفكِّكُ فيها خَليّةٌ الڠلوكوزَ للحُصولِ على طاقةٍ.


لقراءة كامل المقال يرجى الاتصال بالشخص المسؤول.

مقالات مرتبطة

موسوعة الفراشة
صَحراء أتاكاما

أَشَدُّ مَناطِقِ الأَرضِ جَفافًا تَقَعُ مُحاذيةً للمُحيطِ الباسيفيكي. ذلك المَكانُ هو صَحراءُ أَتاكاما، وهي نَجْدٌ ضي...

اقرأ المزيد
موسوعة الفراشة
تأريخ الصُّخور

للشَّجَرةِ حَلَقاتٌ، لكن كيفَ تَعرِفُ عُمرَ صَخرةٍ؟ للصُّخورِ ساعةٌ داخليّةٌ. بعضُ عَناصِرِ الصُّخورِ تَمُرُّ في عملي...

اقرأ المزيد
موسوعة الفراشة
مَنافس أعماق البَحر

مَنافِسُ أَعماقِ البَحرِ أَشبَهُ بمَداخِنَ صَخريّةٍ تحتَ الماءِ. في الواقِعِ، غالبًا ما تُدعى مُدخِّناتٍ، لأنّها تَنف...

اقرأ المزيد