نُقطة الِانصِهار

مَعرِفةُ نُقطةِ انصِهارِ جامِدٍ - درجةُ الحَرارةِ التي يَتحوَّلُ فيها إلى سائلٍ - تُساعِدُك في اتِّخاذِ قَراراتٍ طوالَ الوقتِ. تَضَعُ خُبزًا في المِحمَصةِ، لكنّك لا تَضَعُ لَوحَ شوكولاتةٍ. تَخبِزُ بَسكَويتًا على صينيّةٍ مَعدِنيّةٍ، لا پلاستيكيّةٍ. عُمومًا، تَتوقَّعُ أن تَظَلَّ الجَوامِدُ جامِدةً. تَعتبِرُ أَمرًا مَفروغًا منه أنّ طَعامَك لن يَذوبَ في عُلبةِ الغَداءِ، وأنّ دَرّاجتَك لن تَذوبَ في الشَّمسِ. يَستخدِمُ العُلَماءُ نُقطةَ انصِهارِ مادّةٍ كطَريقةٍ لتَعيينِ هُويّةِ مادّةٍ كيماويّةٍ مَجهولةٍ أو لتَقريرِ أيِّ مادّةٍ يَستخدِمونَ لمُهِمّةٍ مُعيَّنةٍ. بإمكانِ العالِمِ أن يُحدِّدَ كلَّ مُكوِّنٍ في قُرصٍ أو حَبّةِ دَواءٍ بقياسِ درجةِ الحَرارةِ التي تَنصهِرُ فيها كلُّ مادّةٍ. في صُنعِ المَلابِسِ، وأَدَواتِ المَطبَخِ، والأَجهِزةِ الإلِكترونيّةِ، وكلِّ ما نَستخدِمُه في حياتِنا اليَوميّةِ تَقريبًا، يَختارُ الصِّناعيّونَ المادّةَ جُزئيًّا على أَساسِ نُقطةِ انصِهارِها.