قِياسُ الحَمْضيَّة
قِياسُ الحَمْضيَّة
هل لاحَظْتَ التغيُّرَ الخفيفَ في لَون الشاي عند إضَافة قِطعة لَيمون إليه؟ فالشايُ في هذه الحالة يعملُ ككاشفٍ كيماويّ مُبَيِّنًا أنَّ الليمون قد زادَ الحمضيَّة. وتُسْتَخدمُ بعضُ الكيماويَّات الملوَّنةِ بالطريقة نفسها لتُميِّز المحلولَ الحَمْضيَّ من القِلْوِيّ. ويُدعى المقياس النِّسبي لحمضيَّة المحلول أو قِلْويته هـس (اِختِصارًا للأُسِّ أو الرَّقم الهدروجيني)، وهو مُدَرَّجٌ سُلَّميًّا من 1 إلى 14، تبَعًا لعدد أيونات الهِدروجين في المحلول. فإذا كان هـ س = 1، فالمحلولُ يحوي الكثيرَ جدًّا من أيونات الهِدروجين، وهو حَمضٌ قويّ. وإذا كان هـس = 14، فالمحلولُ يحوي القليلَ جدًّا من أيونات الهدروجين، وهو قِلْيٌ قويٌّ. أمَّا المحاليلُ المُتَعادِلةُ فالأُسُّ الهدروجينيّ لها هـس = 7.
لقراءة كامل المقال يرجى الاتصال بالشخص المسؤول.
مقالات مرتبطة
البنية الذرية
كُلُّ شيءٍ حولنا ممّا يُرَى ويُسْمع ويُحَسّ ويُشمّ ويُتذوَّق يتألَّفُ من جُسَيمات دون المِجْهريَّة تُدعى ذرّات، وهي من ا...
اقرأ المزيدكيمياءُ الأَغذية
لعَلَّ عددَ الكيماويّاتِ في طعامٍ تأكلُه يفوقُ ما يُمكِنُ أن تجدَهُ في مُختَبَر. والكثيرُ من هذه الكيماويَّات ضروريٌّ لل...
اقرأ المزيدتصميمُ الموادّ
كَمْ يكونُ العَيشُ في بيتِكُم مُختلِفًا وعَسيرًا لَو كان كُلُّ ما فيه مصنوعًا من مادَّةٍ واحدة كالفولاذ! المعروفُ أنَّ ا...
اقرأ المزيد