الكيمياءُ الزراعيَّة
الكيمياءُ الزراعيَّة
كثيرٌ مِن الطعام الذي نتناولُه نتجَ أو أُنتِجَ بمُساعدة الكيماويَّات التي توَفِّرها الصناعاتُ الكيماويَّة - مِن أسمدةٍ تحوي معادنَ مختلفةً لا يزدهرُ نموُّ النباتات أو تزدَهِرُ غلالُها وتزكو، بِدونِها، إلى كيماويَّاتٍ تتحكَّمُ في إنضاج الثمارِ كي لا تفسُدَ قبل أكلها، إلى مُغَذّياتٍ كيماويَّةٍ إضافيَّةٍ تُسَرِّعُ وتعزِّز نموَّ الحيوانات الداجنةِ وتجَنِّبُها الأمراض. غير أنَّ كثيرًا من الناس تقْلِقُهم كمِّيَّةُ الكيماويّات المُسْتَخدمةِ في إنتاج الأطعمة؛ فتزايُدُ استِخدامِ الأسمدة الكيماويَّة مثلًا يؤدِّي إلى تلَوُّث المياه، كما إنَّ بعضَ المُبيْدات قتّالٌ لِلنباتاتِ والحيوانات غيرِ المؤذية ويُعَرِّضُ البيئةَ وصِحَّةَ الناس لِلخَطَر.
لقراءة كامل المقال يرجى الاتصال بالشخص المسؤول.
مقالات مرتبطة
قِياسُ الحَمْضيَّة
هل لاحَظْتَ التغيُّرَ الخفيفَ في لَون الشاي عند إضَافة قِطعة لَيمون إليه؟ فالشايُ في هذه الحالة يعملُ ككاشفٍ كيماويّ مُب...
اقرأ المزيدالصّابُون والمُنَظِّفات
الصَّابونُ مُنظِّفٌ أساسيٌّ لا غِنًى عنه لِتحقيقِ مُستوى نظافةٍ مَقبول. فالماءُ وحدَه، رُغم استطاعتِه إذابة الكثيرِ من ا...
اقرأ المزيدالأُكسِجين
الأُكسجين أكثَرُ العناصر وَفْرةً في الطبيعة، وهو غازٌ عديم اللون والطعم والرائحة؛ وبدونه لا بَقَاءَ للكائنات الحَيَّة عل...
اقرأ المزيد