الفيزياء والكيمياء
فلِزَّاتُ الأَتْربة القِلْويَّة
أشهرُ عناصرِ المجموعة 2 من الجَدْولِ الدَّوريِّ هو الكالْسيُوم، ويوجَدُ في الطباشير والحليب والعظامِ وغيرِها. وتُدعى عناصر هذه المجموعةِ فلِزَّاتِ الأَتْربة القِلْويَّة لأنّها جميعَها تتفاعلُ مع الماءِ فتُكَوِّنُ محاليلَ قِلْويَّةً؛ كما إنّ مُركّباتِها مُتوافِرةٌ في الطبيعة على نِطاق واسِع. فالبِ...
اقرأ المزيد >>فَصْلُ المَزيجات
يَسْتَخدمُ الكيماويون أساليبَ تِقَنيَّةً مُختلِفةً لِفَصْل المَزيجات، كالترشيح والتقطير والفَرزِ بالطرد المركزي وغيرها. ويعتمدُ الأسلوبُ المُستخدَمُ على نوع المزيج وعلى خصائصِ الموادِّ التي يتألَّفُ منها. وفي المَنازِل تُستخدَمُ مِصفاةٌ لِترشيح أوراق الشاي؛ وإذا كانت أوراقُ الشاي من الحجم الكبير،...
اقرأ المزيد >>قُوَى الدَّوران والتَّدوير
عندما تُديرُ مِقْوَدَ الدرَّاجة، فإنَّكَ تشُدُّ جانِبًا منه وتَدْفعُ الجانبَ الآخر. وهذا مِثالٌ على القُوَى المُزدوِجة أو قُوَى الإزواج في الدَّوران والتَّدوير. أمّا النُّقطةُ التي يدورُ حولَها الجِسْمُ فتُدعى المُرتكَزَ أو مِحورَ الِارْتِكاز. ويمكِنُ لِقُوَّةٍ مُفْردة أن تديرَ الجِسْمَ إذا سُلِّ...
اقرأ المزيد >>قِياسُ الحَمْضيَّة
هل لاحَظْتَ التغيُّرَ الخفيفَ في لَون الشاي عند إضَافة قِطعة لَيمون إليه؟ فالشايُ في هذه الحالة يعملُ ككاشفٍ كيماويّ مُبَيِّنًا أنَّ الليمون قد زادَ الحمضيَّة. وتُسْتَخدمُ بعضُ الكيماويَّات الملوَّنةِ بالطريقة نفسها لتُميِّز المحلولَ الحَمْضيَّ من القِلْوِيّ. ويُدعى المقياس النِّسبي لحمضيَّة المح...
اقرأ المزيد >>قِياسُ الصَّوت
الأصواتُ قد تكُونُ جَهيرةً أو هادِئةً، عاليةَ دَرجةِ النَّغَم كالصفَّارة، أو خَفيضَتَها كمُحرِّكِ السيَّارة. بعضُ الأصوات مُمْتِعٌ، وبعضُها الآخَرُ مُزْعِجٌ أو حتَّى مُؤلِم. فما الذي يجعَلُ صوتًا مّا يَخْتلِفُ عن آخر؟ واضِحٌ أنَّ السُّرعةَ لا عَلاقَة لها بذلك، فكُلُّ الأصواتِ تنتقِلُ بالسُّرعةِ ذ...
اقرأ المزيد >>قِياسُ القُوَى
غالِبًا ما يُعَبِّرُ العُلماءُ عن مِقْدار القُوَّةِ بوَحْدَةِ النيوتُن (المُسَمّاة تكريمًا لِلسِّير إسحق نيوتُن)، عِلمًا أنَّ كتلةَ الكيلوغرام على سطحِ الأرض تزِنُ حَوالى 10 نُيوتُن - أو على الأصح 9,8 نُيوتُن. ويُسْتَخدمُ الميزانُ الزُّنْبُرُكيّ عادةً في قِياسِ القوَّة اعتمادًا على مُرونة نابضِه،...
اقرأ المزيد >>كيمياءُ الأَغذية
لعَلَّ عددَ الكيماويّاتِ في طعامٍ تأكلُه يفوقُ ما يُمكِنُ أن تجدَهُ في مُختَبَر. والكثيرُ من هذه الكيماويَّات ضروريٌّ للحياة كالپروتينات والكَرْبوهِدْرات والألياف والدُّهون والڤيتامينات والمعادن والماء؛ وجميعُها من أساسيّات الغذاء الصِّحِّيِّ. هنالكَ أيضًا كيماويَّاتٌ مُنكِّهَةٌ للطعامِ وأُخرى أز...
اقرأ المزيد >>كيمياءُ الجِسْم البشَريّ
جِسْمُ الإنسان مَصنعٌ كيماويٌّ مُتنقِّلٌ مُهيَّأٌ لمعالجة موادِّه الخام كالطعامِ والماء والأكسجين على الوَجه الأكمل. بعدَ التغذية، تمُرُّ هذه الموادُّ بسِلْسلة من التفاعُلات الكيماويَّة المعَقَّدةِ، تُعرف بالاِستِقلاب (أو الأيض)، مُوَلِّدةً الطاقةَ التي يحتاجُها الجِسْمُ للقيام بوَظائفه. إحدى سلا...
اقرأ المزيد >>كيمياءُ الهواء
الهواءُ الحيويُّ اللامَرئيُّ الذي يحيطُ بنا على الدوام هو مزيجٌ مِن غازات مختلفةٍ يؤلِّفُ النِّتروجين والأكسجين 99% منها. ويُسْهِمُ الإنسانُ باستمرار عن طريق التنفُّس والأنشطةِ الصناعية المختلفة في تغيير تركيب الهواء؛ وتعادِلُ النباتاتُ بعضَ هذه التغييرات في عمليَّة التخليق الضوئي. يشكِّلُ هواءُ ...
اقرأ المزيد >>كِيمياءُ الماء
لَو طلبْتَ إلى شخصٍ عاديٍّ أو عالِمٍ مُتخصِّص أن يسَمِّيَ بِضعًا من أشهَرِ الموادِّ وأهمِّها، لَكان الماءُ في رأس هذه المواد رُغم كونِه ذلك السائلَ المُبتذَلَ العديمَ اللون والطعم والرائحة. كيماويًّا، الماءُ مُرَكَّبٌ يتألَّفُ جُزَيئهُ من ذَرَّتين من الهِدروجين وذرةٍ من الأكسجين - فَصِيغته إذًا ه...
اقرأ المزيد >>مصادر الطّاقة
الطاقة هي قدرة الأشياء على أداء عمل (شُغل). وقد تعلَّم الإنسان على مدى السنين أن يستخرج الطاقة من مصادر شتّى، منها حَرْقُ (الوَقود ألاُحفوريّ Fossil Fuels) واستعمال تِقانة (الطاقة النَّوويّة Nuclear) و(الطاقة المُتجدِّدة Renewable E).
اقرأ المزيد >>مَصادِرُ الضَّوء
كُلُّ جِسْمٍ في الكَوْن يَبْتَعِثُ أمواجًا كَهْرَمِغْنَطيسِيَّة - من النُّجومِ إلى الشَّجَر حتّى الأجسامِ البشريَّة. هذه الأمواجُ غير مرئيَّةٍ في معظمِ الأوقات والحالات لأنَّ تردُّداتِها أقَلُّ من تردُّداتِ الضوءِ المَرئيِّ. لكِنْ إذا سُخِّنَ الجِسْمُ تدريجيًّا، يَزدادُ تردُّدُ الإشعاعاتِ، فتُصدِ...
اقرأ المزيد >>مَصادِرُ الطَّاقة
كمِّيَّةُ الطاقةِ التي تصِلُ الأرضَ من الشَّمْس ضخمةٌ (حوالى 3 × 10 14 ميغاواط ساعة سنويًّا). وقد قدَّرَ أحدُهم الطاقةَ السَّاقطة على طُرُقاتِ الولايات المتحدة في سنةٍ واحدة بضِعفِ الطاقة المُنْتَجة من الفَحْم والنِّفْط سنويًّا في سائر أقطار العالَم. وتصِلُنا طاقةُ الشَّمْس في ظو...
اقرأ المزيد >>مُسْتَحْضَراتُ التَّجْميل
استَخْدمَ المصريون القُدماءُ مُسْتَحْضراتِ تجميلٍ من مساحيقِ المعادِن لِتَغيير ملامحِهم منذُ العام 5000 ق.م.. واليومَ تُسْتَخْدمُ هذه المُزوِّقاتُ على نِطاقٍ واسِع، وهي تُصَنَّعُ من مَزيجاتٍ من الكيماويَّات المُستخلَصَةِ في مُعظمِها من المُنْتَجات النِّفْطيَّة. وتُضَرَّبُ هذه مع النباتات والزُّيُ...
اقرأ المزيد >>مُقَوِّمات إلِكْترُونيَّة
الإلكترونيّاتُ كانت الأكثَرَ أثرًا في حياتنا من بين فروع التِّقانة (التكنولوجية) الحديثة المتعدِّدة. وكانت أجهزةُ الراديو والتلفزيون ومعازفُ الأُسطواناتِ والمُسَجِّلاتُ الشريطيةُ أوَّلَ هذه النبائطِ الإلكترونيَّةِ توافُرًا وشُيوعًا. ويعتمدُ عمَلُ هذه النبائطِ على مُقَوِّماتٍ إلكترونيَّةٍ لا غِنًى...
اقرأ المزيد >>